Cómetelo: El Sabor de Andalucía en Canal Sur
Cómetelo es un programa de cocina emitido por Canal Sur Televisión que se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía andaluza. Con un enfoque en recetas accesibles y deliciosas, este programa no solo enseña a cocinar, sino que también celebra la rica cultura culinaria de la región. Recientemente, se presentó una receta de rollitos de calabacín gratinados, que ha capturado la atención de los espectadores por su sabor y presentación.
Tabla de Datos Relevantes
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Programa de cocina |
| Canal | Canal Sur Televisión |
| Receta destacada | Rollitos de calabacín gratinados |
| Ingredientes principales | Calabacín, atún, cebolla, pimiento rojo, ajo, huevo cocido, tomate frito, queso rallado |
| Otros platos destacados | Fideos con galeras, cachopo con huevo |
| Enfoque | Recetas accesibles y tradicionales de la cocina andaluza |
Recetas Destacadas en Cómetelo
El programa Cómetelo ofrece una amplia variedad de recetas que abarcan desde pescados y mariscos hasta carnes. Aquí te presentamos algunas de las recetas más populares:
Rollitos de Calabacín Gratinados
Una de las recetas más recientes presentadas en el programa son los rollitos de calabacín gratinados. Esta deliciosa opción es ideal para quienes buscan una alternativa saludable y sabrosa. Los ingredientes incluyen:
- Calabacín: La base del plato, que se corta en láminas finas.
- Relleno: Atún, cebolla, pimiento rojo, ajo y huevo cocido.
- Salsa: Se colocan sobre una base de tomate frito y se gratinan con queso rallado.
Fideos con Galeras
Otro plato destacado son los fideos con galeras, un plato típico de la costa andaluza que combina mariscos frescos con fideos en una deliciosa salsa. Este plato es perfecto para una comida familiar o una cena especial.
Cachopo con Huevo
El cachopo es un plato que no puede faltar en la cocina asturiana, pero en Cómetelo se le da un toque andaluz. Este plato consiste en filetes de ternera empanados y rellenos de jamón y queso, acompañado de un huevo escalfado.
Conclusión
Cómetelo no solo es un programa de cocina, sino una celebración de la cultura gastronómica andaluza. Con recetas que van desde lo tradicional hasta lo innovador, este programa es un recurso invaluable para quienes desean explorar y disfrutar de la cocina de Andalucía. Ya sea que estés buscando una receta rápida para la cena o un plato especial para una ocasión, Cómetelo tiene algo para todos.
Para más información y recetas, puedes visitar el sitio web oficial de Cómetelo en Canal Sur.
